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Aquela Kombucha Vínica Vinhão nasce do encontro entre a kombucha e o vinho natural. É fermentada com mosto de uva Vinhão biológica proveniente das vinhas dos TAU! Vinho, revelando a profundidade, a estrutura e o caráter vibrante desta casta singular.
ALC < 0,5%
TAU! e Aquela Kombucha unem forças. A Vínica Vinhão combina a intensidade da uva Vinhão com a vivacidade natural da kombucha, feita a partir do mosto desta casta, a mais emblemática dos tintos do Vinho Verde. Sem álcool e sem conservantes, esta kombucha apresenta estrutura, profundidade e um toque tânico subtil, equilibrado pela frescura e efervescência delicada. Uma interpretação arrojada da uva Vinhão, reinventada através de um novo processo de fermentação. Ilustrações de Fernando Travassos.
Infusão de chá (água, chá verde*, chá preto*), uva vinha, cultura simbiótica de bactérias e leveduras, açúcar de cana*. *de Agricultura Biológica
Valores médios por 100 ml:
Energia: 118 kJ / 28 kcal
Gorduras totais: 0g (das quais saturadas): 0g
Hidratos de carbono: 6,5g (dos quais açúcares): 5,8g
Proteína: 0g
Sal: 0g
Armazene em local limpo, fresco e seco. Proteja da luz solar.
O custo do envio é calculado automaticamente no momento da finalização da compra, com base no peso da encomenda e no destino. Certifique-se de que há alguém disponível para receber a entrega na morada e data indicados.
Portugal Continental: O envio é gratuito para encomendas a partir de 50€. As encomendas são expedidas de segunda a quinta-feira, com entrega em 24 a 48 horas.
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União Europeia: O envio está limitado ao formato de lata. O custo dos portes é calculado no momento da finalização da compra, e a entrega é estimada entre 2 a 5 dias úteis, dependendo do país.
Levantamento no local: Opção de levantamento gratuito disponível no momento do pagamento.
AQUELA KOMBUCHA é um chá fermentado, feito a partir de uma mistura de chá verde e preto com açúcar. A cultura simbiótica de bactérias e leveduras – mais conhecida por SCOBY (Cultura Simbiótica de Bactérias e Leveduras) – consome quase todo o açúcar e cafeína, transformando o chá num elixir ligeiramente gaseificado, repleto de probióticos, ácidos orgânicos e enzimas benéficas para a saúde intestinal. Utilizando apenas ingredientes 100% biológicos de elevada qualidade, a fermentação segue o seu curso natural, e nós honramos a sua tradição ancestral.
O consumo de kombucha é pessoal. A regra é ouvir o teu corpo e desfrutar da Aquela Kombucha de uma forma que o nutra e respeite. A kombucha não é um medicamento, mas sim um excelente complemento para uma alimentação equilibrada e saudável. Recomendamos o consumo regular em vez de grandes quantidades.
Pode ser consumido em jejum, entre as refeições ou durante as refeições. É uma alternativa saudável aos refrigerantes e bebidas industrializadas. Podes adicionar a batidos, cocktails… as possibilidades são infinitas!
Aquela Kombucha é viva e contém bactérias e leveduras sensíveis à temperatura ambiente, pois não é pasteurizada. Por isso, deve ser mantida refrigerada – e, além disso, sabe sempre melhor fresca!
O açúcar é o combustível da fermentação e é quase totalmente consumido durante o processo, restando apenas uma quantidade muito pequena no produto final - aproximadamente 2,6 g por 100 ml.
A teína presente nos chás verde e preto utilizados na Aquela Kombucha é essencial, pois alimenta o processo de fermentação da mesma forma que o açúcar. A sua concentração final é insignificante – não te vai deixar sem dormir!
Aquela Kombucha não contém glúten, nem lactose e não utiliza nenhum dos alergénios comuns na sua produção. É feita apenas com infusão de chá, açúcar (consumido durante a fermentação), SCOBY e ingredientes biológicos.
No entanto, se tiver alguma alergia específica a qualquer um dos ingredientes utilizados num determinado sabor (como especiarias, fruta ou ervas), recomendamos que verifique a lista completa de ingredientes.
Devido ao processo de fermentação natural, a kombucha contém um teor alcoólico muito baixo e é considerada uma bebida não alcoólica. No entanto, o seu consumo não é recomendado a menores de 18 anos, grávidas ou lactantes. Em caso de dúvidas ou outras condições não listadas, consulta o teu médico.
